Įvadas
D-obuolių rūgštisyra obuolių rūgšties -natūraliai neaptinkamas D-enantiomeras. Nors jo L-izomeras yra visur (pvz., obuoliuose) ir pagrindinis metabolitas žmogaus organizme, D-obuolių rūgštis daugiausia gaminama sintetiniu būdu. Ši išskirtinė stereochemija suteikia jai unikalių savybių ir pritaikymo būdų, palyginti su įprasta L-forma, todėl ji yra vertinga chiralinė statybinė medžiaga pažangiuose tyrimuose, specialioje cheminėje sintezėje ir tam tikrose pramonės srityse, kur reikalinga specifinė molekulinė konfigūracija.
Fiziniai ir cheminiai parametrai
| Parametras | Specifikacija / vertė | Pastabos / nuoroda |
|---|---|---|
| Lydymosi taškas | 100 - 104 laipsnis | |
| Virimo temperatūra | ~306 laipsniai | |
| Pliūpsnio taškas | 153,4 laipsnio | |
| Tankis | ~1,595 g/cm³ | |
| Tirpumas vandenyje | Labai tirpus.Tirpsta metanolyje, etanolyje ir acetone. Praktiškai netirpi benzene. | |
| pH (1 % tirpalas) | apytiksliai. 3.0 - 4.0 | Būdinga rūgštinė savybė. |
| Susiliejimo entalpija (ΔfusH) | 23,01 kJ/mol | Termodinamikos duomenys esant 376 K. |
Veikimo mechanizmas
Biologinis D-obuolių rūgšties vaidmuo ir mechanizmas iš esmės skiriasi nuo jos L- atitikmens, kuris yra pagrindinis žinduolių tarpinis produktas.trikarboksirūgšties (TCA) ciklas.
- Skirtumas nuo L{0}}obuolių rūgšties:Daugumoje aerobinių organizmų, įskaitant žmones, TCA ciklo fermentai (pvz., malato dehidrogenazė, fumarazė) yra labai stereospecifiški ir selektyviai metabolizuojami.L-obuolių rūgštisgaminti energiją (ATP). D-obuolių rūgštis yranėra šių pirminių žinduolių metabolizmo takų substratas.
- Tikslai ir veikimo būdas:Jo pagrindinė reikšmė slypi jo kaip achiralinis sintonasir substratas specifiniams mikrobiniams arba fermentiniams procesams. Pavyzdžiui, kai kurios bakterijos mėgstaEscherichia colituri indukuojamų fermentų, galinčių metabolizuoti D-obuolių rūgštį. Atliekant tyrimus, jis sąveikauja su specifiniais fermentais, kurie gali panaudoti D- formą, darydami įtaką biocheminiams procesams, kurie skiriasi nuo kanoninio TCA ciklo.
- Metabolizmo keliai:Nors D{0}}obuolių rūgštis nėra pagrindinė žmogaus metabolizmo dalis, ji gali dalyvauti kituose metaboliniuose procesuose, pvz.prieskrandžio fermentacijagyvuliuose, kur buvo tiriamas jo gebėjimas keisti mikrobų fermentacijos profilius.
Pagrindiniai privalumai ir veiksmingumas
- Didelis chiralinis grynumas:Suteikia tiksliai apibrėžtą -vieno-enantiomero pradinę medžiagą asimetrinei sintezei ir stereocheminiams tyrimams.
- Tyrimo specifika:Tarnauja kaip idealasneigiama kontrolė arba lyginamoji medžiagabiologiniuose eksperimentuose, tiriančius stereospecifines L-obuolių rūgšties funkcijas metabolizme, signalizacijoje ir enzimologijoje.
- Specializuotas funkcinis ingredientas:Kosmetikoje jis veikia kaip švelnusalfa-hidroksi rūgštis (AHA), prisidedantis prie odos šveitimo ir drėkinimo, sąveikos profilis skiriasi nuo įprastos L-formos.
- Stabilumas ir kokybė:Sintetinė gamyba užtikrina vienodą partijų{0}}į-grynumą ir kokybę, be natūralių pokyčių.
Pagrindinės programos
| Pramonė / Laukas | Taikymo pavyzdžiai | Funkcinis vaidmuo ir pagrindimas |
|---|---|---|
| Biocheminiai ir farmaciniai tyrimai | Substratas specifiniams D-rūgštį metabolizuojantiems fermentams tirti; chiralinis tarpinis produktas sintetinant naujus farmacinius junginius; medžiagų apykaitos takų analizės kontrolė. | Naudoja savo ne{0}}natūralią stereochemiją, kad ištirtų specifinius biologinius mechanizmus arba sukurtų norimos erdvinės konfigūracijos molekules. |
| Kosmetika ir asmens priežiūra | Šveičiamoji priemonė senėjimą stabdžiuose{0}} serumuose ir pilinguose; pH reguliatorius ir drėgmę išlaikanti medžiaga odos priežiūros preparatuose. | Veikia kaip švelnus AHA, skatinantis odos ląstelių atsinaujinimą ir pagerinantis hidrataciją. |
| Maisto mokslas (koncentruotas į mokslinius tyrimus) | Alternatyvių rūgštinimo medžiagų tyrimų objektas; jo poveikio mikrobinei fermentacijai tyrimai (pvz., pieno ar mėsos produktuose). | Skirtingas jo skonio profilis ir mikrobų sąveika yra tiriamojo naudojimo sritys, išskiriančios jį nuo įprastos maisto -L- ar DL-obuolių rūgšties. |
| Gyvūnų mitybos tyrimai | Tirtas kaip maisto papildas atrajotojų tyrimuose, siekiant moduliuoti didžiojo prieskrandžio fermentaciją ir sumažinti metano emisiją. | Tyrimai rodo, kad jis gali pakeisti prieskrandžio mikrobiomo profilį, skatindamas skirtingą lakiųjų riebalų rūgščių gamybą. |
Svarbi reguliavimo pastaba:Nors obuolių rūgštis apskritai (dažnai kaip DL-mišinys) yra patvirtinta kaip maisto priedas (pvz., E 296 ES, INS 296 Kinijoje) naudoti kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga įvairiose maisto kategorijose, specifinė izoliuoto produkto reguliavimo būsena.D-enantiomerastiesioginis naudojimas maistui gali skirtis priklausomai nuo jurisdikcijos ir turėtų būti patikrintas tikslinėje rinkoje. Mūsų produktas pirmiausia siūlomas mokslinių tyrimų ir pramoninės sintezės tikslams.
DUK: dažnai užduodami klausimai
Kl.: koks yra pagrindinis skirtumas tarp D-obuolių rūgšties ir L-obuolių rūgšties?
A: Jie yra stereoizomerai (veidrodinės{0}}vaizdo molekulės). L-Obuolių rūgštis yra natūrali, dalyvauja žmogaus energijos apykaitoje (TCA cikle) ir yra paplitusi maisto produktuose. D-Obuolių rūgštis yra sintetinė, nemetabolizuojama per žmogaus TCA ciklą ir dėl unikalių chiralinių savybių naudojama moksliniams tyrimams ir specialioms reikmėms.
Kl.: ar D-obuolių rūgštis yra saugi?
A: Naudojant kaip laboratorinę ar pramoninę cheminę medžiagą, laikantis atitinkamų atsargumo priemonių, ji yra saugi. Paprastai jis pripažįstamas saugiu (GRAS) tam tikram naudojimui, tačiau jis nėra skirtas tiesioginiam žmonių vartojimui kaip priedas, nebent būtų specialiai sukurtas ir patvirtintas tam tikslui. Visada ieškokite saugos duomenų lapo (SDS), kad gautumėte tinkamo naudojimo gaires.
Kl.: Ar D-obuolių rūgštį galima naudoti kaip tiesioginį L- arba DL-obuolių rūgšties pakaitalą maiste?
A: Ne tiesiogiai. Dėl skirtingo metabolinio išlikimo ir galimo reguliavimo statuso neturėtų būti manoma, kad jis yra tiesioginis L- arba DL-obuolių rūgšties pakaitalas maisto produktuose. Jo naudojimas maisto produktuose reikalauja atskiro saugos ir reguliavimo įvertinimo.
Veikti dabar
Patobulinkite savo mokslinius tyrimus ir gaminių kūrimą naudodami mūsų patikimus, aukšto{0}}grynumo šaltiniusD-Obuolių rūgšties milteliai. Užtikriname partijų-į-nuoseklumą, išsamius dokumentus (įskaitant CoA) ir visišką atsekamumą.
Susisiekite su mūsų techninio pardavimo komanda šiandien:Gaukite konkurencingącitatair sužinokite apie mūsų lanksčias pakavimo galimybes nuo gramų iki didelių kiekių.
Prašome susisiekti su mumis adresuella.zhang@huilinbio-tech.com.
Atsisakymas: Šis gaminys skirtas kvalifikuotų specialistų moksliniams tyrimams ir pramoniniam naudojimui. Pirkėjas yra atsakingas už tai, kad būtų laikomasi visų galiojančių vietinių, nacionalinių ir tarptautinių taisyklių, susijusių su šios medžiagos tvarkymu, naudojimu ir panaudojimu. Čia pateikta informacija yra skirta tik aprašomiesiems tikslams ir nėra specifikacija ar rekomendacija jokiam konkrečiam naudojimui.
Populiarus Žymos: d-obuolių rūgšties milteliai, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, urmu, grynas, natūralus, aukštos kokybės, sandėlyje, parduodamas
