Kokių rūšių augalų ekstraktai yra?
Pagerėjus žmonių' gyvenimo lygiui, išaugo ir sąmoningumas apie sveikatą, žmonėms labiau patinka natūralūs augaliniai ingredientai, taip pat vystėsi ir augo augalų ekstraktų pramonė. Taigi, kas yra augalų ekstraktas?
Paprasčiau tariant, naudojimas reiškia natūralių augalų naudojimą kaip žaliavą, norint gauti tam tikrą natūralų ingredientą atliekant sudėtingus ekstrahavimo procesus, kurie gali būti naudojami daugelyje pramonės šakų, pavyzdžiui, medicina ir sveikatos priežiūra, kosmetika ir maistas.
Augalų ekstraktai turi sudėtingą klasifikaciją. Mes galime atsakyti į klausimus pagal jų funkcijas ir suskirstyti juos į šias kategorijas:
Natūralūs pigmentai: tokie kaip kurkuminas, likopenas, betainas ir kt., gali būti naudojami maisto ir gėrimų pramonėje
Kvapiosios medžiagos: daugelis mūsų maiste dažniausiai naudojamų saldiklių yra gaunami iš augalų, tokių kaip mogrosidas, steviosidas ir kt.
Vaistiniai ingredientai: tokie kaip artemizininas, kamptotecinas, triptolidas, rotundonas ir kiti vaistinio poveikio produktai
Papildų sudedamosios dalys: sudedamosios dalys, turinčios tam tikrą poveikį organizmo sveikatai, pvz., prebiotikas inulinas, FOS, gliukomananas, sojų oligosacharidai ir kt.