Xi'an Huilin Bio{0}}Tech Co., Ltd. yra viena iš pirmaujančių fruktooligosacharidų (FOS) gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Turėdami didelę patirtį, esame įsipareigoję tiekti aukštos kokybės natūralius produktus už konkurencingą kainą. Prašome nedvejodami čia iš mūsų gamyklos parduoti urmu grynus fruktooligosacharidus (fos).
Fruktooligosacharidai - Maisto klasės trumpas-grandinis fruktanas
Fruktooligosacharidų milteliai(CAS 308066-66-2) yra trumpos-grandinės fruktanas, kurio FOS kiekis yra didesnis arba lygus 95,0 % sausoje medžiagoje ir apibrėžtas GF2 / GF3 / GF4 profilis. Jis gaminamas fermentiniu būdu transfruktozilinant maistinę sacharozę, tiekiama kaip laisvai tirpūs balti arba beveik balti milteliai ir naudojama kaip prebiotinių skaidulų sudedamųjų dalių kategorijos žaliava maisto papildų gamybai, funkcinio maisto ir gėrimų formavimui, skaidulų stiprinimui ir cukraus mažinimui. Huilin tiekia fruktooligosacharidų miltelius dideliais ir didmeniniais kiekiais, 25 kg pluošto statinėse su dvigubais PE vidiniais įdėklais.
„Huilin“, įsikūrusi Siane, Kinijoje, tiekia FOS miltelius maisto papildų prekių ženklams, funkcinio maisto ir gėrimų gamintojams, maisto produktų pagal sutartį gamintojams, privatiems -ženkliukų gamintojams ir ingredientų platintojams - pirkėjams, kurių įsigijimo arba kokybės užtikrinimo komanda turi įvertinti medžiagą pagal rašytinę specifikaciją ir kurių etiketė priklauso nuo faktinės{101} riba. Šiame puslapyje dokumentuojama tapatybė, specifikacijų ribos, bandymo metodai, dokumentai ir tiekimo tvarka, kad peržiūrą būtų galima užbaigti be paaiškinančių el. laiškų.
Palyginamą FOS citatą nuo nepalyginamos{0}} skiria du dalykai. Pirma,gamybos maršrutas: FOS, pagamintas fermentinio sacharozės transfruktozilinimo būdu, yra GF2 / GF3 / GF4 mišinys, kuriame kiekvienas oligomeras turi galinį gliukozės vienetą, o medžiaga, laisvai parduodama kaip "oligofruktozė", paprastai gaunama hidrolizuojant cikorijos inuliną ir turi ilgesnę ir iš dalies laisvą gliukozės grandinę-. Abu elgiasi skirtingai dėl tirpumo, saldumo ir maišymosi. Antra,tyrimo pagrindu ir likusį cukrų: FOS kiekio rodiklis yra palyginamas tik tada, kai nurodoma sausoji medžiaga ir drėgmės riba, o gliukozės / fruktozės / sacharozės likutis deklaruojamas -, nes šis likutis galutiniame produkte lieka pažymėtas kaip cukrus.
Specifikacija
| Prekė | Specifikacija | Bandymo metodas |
|---|---|---|
| Tyrimas (FOS kiekis, sausa medžiaga) | Didesnis arba lygus 95,0 % | HPLC |
| GF2 (1-kestozė) | 35–40% | HPLC |
| GF3 (Nistozė) | 40–45% | HPLC |
| GF4 (fruktozilnistozė) | 10–15% | HPLC |
| Likęs cukrus (gliukozė, fruktozė, sacharozė) | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | HPLC |
| Išvaizda | Balti arba beveik{0}}balti milteliai | Vizualinis |
| Tirpumas | Laisvai tirpsta vandenyje | Aprašomasis |
| Drėgmė | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | Gravimetrinis (105 laipsnių) |
| Uosis | Mažiau arba lygus 0,5 % | Gravimetrinis (550 laipsnių) |
| pH (10% tirpalas) | 4.5 – 7.0 | pH matuoklis |
| Dalelių dydis (D50) | 80–150 µm | Lazerinė difrakcija |
| Tūrinis tankis | 0,45–0,60 g/mL | Tūrinio tankio bandymas |
| Sunkieji metalai (kaip Pb) | Mažiau arba lygus 1,0 ppm | ICP{0}}MS |
| Švinas (Pb) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | ICP{0}}MS |
| Arsenas (As) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmis (Cd) | Mažiau arba lygus 0,1 ppm | ICP{0}}MS |
| Gyvsidabris (Hg) | Mažiau arba lygus 0,05 ppm | ICP{0}}MS |
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 1000 KSV/g | Plokštelių skaičius |
| Mielės ir pelėsiai | Mažiau arba lygus 100 KSV/g | Plokštelių skaičius |
| Escherichia coli | Neigiamas / 10 g | Nebuvimo testas |
| Salmonella | Neigiamas / 25 g | Nebuvimo testas |
| Staphylococcus aureus | Neigiamas / 10 g | Nebuvimo testas |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | - |
Aukščiau pateikti duomenys yra tik nuoroda. Pateikite užklausą dėl naujausio analizės sertifikato (COA) konkrečių paketų{1}}duomenims. Galutines specifikacijas galima patvirtinti pagal paraišką, tikslinę rinką ir pirkimo reikalavimus.
Įvertinimas ir reguliavimo statusas
Klasė nustatoma pagal specifikaciją ir teršalų pakuotę, o ne pagal cheminę tapatybę; rezultatai ir metodai nurodyti partijos COA.
- Europos Sąjungos - pluošto būsena.Pagal ES skaidulų apibrėžimą - angliavandenių polimerai, turintys tris ar daugiau monomerinių vienetų, kurie nėra virškinami ir neabsorbuojami žmogaus plonojoje žarnoje -, FOS oligomerai atitinka polimero slenkstį, todėl FOS frakcija mitybos deklaracijoje skaičiuojama kaip skaidulos, o sacharidozės ir frukrocozės specifinis kiekis yra deklaruojamas. kaip cukrus. Patvirtinkite deklaracijos pagrindą su savo ženklinimo komanda prieš nustatydami mitybos deklaraciją (ES apibrėžtis patikrinta 2026 m. rugsėjo 23 d.).
- Jungtinės Valstijos - pluošto būsena.FDA izoliuotų arba sintetinių ne{0}}virškinamų angliavandenių, atitinkančių maistinių skaidulų apibrėžimą, sąrašą apima „inulinas ir inulino{1} tipo fruktanai“. FOS yra inulino -tipo fruktanas ((2→1), susietas), todėl jis patenka į tą įrašą ir pagal tai gali būti skaičiuojamas JAV etiketės Dietary Fiber eilutėje. Sąrašas apibrėžia deklaravimo maršrutą; tai nėra saugos patvirtinimas, todėl maršrutas turi būti patvirtintas su ženklinimo komanda (FDA sąrašas patikrintas 2026 m. rugsėjo 23 d.).
- Papildomi skaičiai:tiekiamas kaip maisto sudedamoji dalis ir maistinių skaidulų žaliava, o ne kaip įtrauktas į sąrašą maisto priedas - mūsų dokumentuose nėra E numerio arba INS numerio.
- Kitos rinkos:maisto ir papildų sudedamųjų dalių taisyklės įvairiose rinkose skiriasi ir laikui bėgant keičiasi; Prieš nustatydami formulę, patvirtinkite taikomą taisyklę ir leistiną naudojimą paskirties rinkoje.
Nuorodinė informacija su nurodytomis čekių datomis; jūsų rinką reglamentuojantis sprendimas priklauso nuo jūsų.
Kodėl verta rinktis Huilin fruktooligosacharidų milteliams tiekti
- Tyrimo pagrindas ir oligomero langas, užfiksuotas raštu prieš užsakymą- FOS kiekis nurodomas išdžiovinus, nurodant drėgmės ribą, ir suderintas GF2 / GF3 / GF4 langas, todėl citatą galima palyginti eilutė po eilutės su alternatyva, o ne vien antraštės tyrimo skaičiumi.
- COA praneša apie sudėtį, o ne tik apie tyrimą- FOS kiekis, atskiros oligomerų frakcijos ir gliukozės / fruktozės / sacharozės likučiai nurodomi vienoje partijoje, nuo kurios priklauso jūsų etiketės aritmetika.
- Miltelių savybės nesutiko su jūsų procesu- D50 ir tūrinis tankis fiksuojami pagal pildymo, tablečių formavimo ar maišymo liniją, o ne paliekami partijai, nes šie du skaičiai lemia, kaip milteliai veikia.
- Maršrutas deklaruotas, nenumanomas- tai sacharozės transfruktozilinimo produktas GF2 / GF3 / GF4 su galutiniu gliukozės vienetu ant kiekvieno oligomero. Mes nekeičiame cikorijos{5}}hidrolizuotos oligofruktozės; jei jūsų formulė buvo sukurta pagal kitą būdą, specifikacija dar kartą{6}}patvirtinama prieš pateikiant užsakymą.
- Maisto saugos sertifikavimas ir eksporto tvarkymas- tiekimo linija veikia pagal FSSC 22000 ir ISO 22000 maisto saugos valdymo sertifikatus; sertifikatai išduodami su pasiūlymu pagal pageidavimą, dokumentų rinkinys išduodamas prieš išsiuntimą, yra FOB, CFR, CIF ir EXW sąlygos.
Kaip gaminami ir apibūdinami FOS milteliai
- Fermentinis transfruktozilinimas.-Fruktofuranozidazė perkelia fruktozės vienetus iš maisto-rūšės sacharozės į sacharozę ir į auginimo grandinę, gamindama GF2 (1-kestozės), GF3 (nistozės) ir GF4 (fruktozilnistozės) oligomerus ir kiekviename palikdama po galinį gliukozės vienetą.
- Valymas.Reakcijos skystis filtruojamas ir pašalinamas ant aktyvuotos anglies, demineralizuojamas jonų mainų būdu, koncentruojamas ir purškiamas{0}}džiovinamas. Šis etapas pašalina didžiąją dalį likusios gliukozės, fruktozės ir sacharozės, todėl nustatomas sunkiųjų metalų ir spalvų profilis.
- Ką specifikacija iš tikrųjų kontroliuoja.Trys skaičiai lemia, ar dvi FOS partijos yra sukeičiamos: FOS kiekis sausoje formoje, GF2 / GF3 / GF4 pasiskirstymas ir likutinio -cukraus riba. Dviejų partijų skaičius gali būti didesnis nei 95,0 % arba lygus jai, o oligomerų pasiskirstymas vis tiek skiriasi, todėl vien tyrimo skaičiaus nepakanka joms palyginti.
- Maršruto tapatybė.Galutinis kiekvieno oligomero gliukozės vienetas išskiria sacharozės-kelio produktą nuo cikorijos inulino hidrolizės gaunamų grandinių, kurios apima Fm{2}} tipo oligomerus be gliukozės ir gali išsiplėsti iki didesnio polimerizacijos laipsnio.
- Ko neapima tyrimas.Drėgmę, dalelių dydį ir tūrinį tankį nustato džiovinimo ir sijojimo etapai, o ne reakcija. Jie nurodomi atskirai, nes jie nustato, kaip milteliai elgiasi užpildymo arba maišymo linijoje.
FOS vs inulinas vs oligofruktozė - Kuri reikalinga jūsų formulė
FOS, cikorijos inulinas ir oligofruktozė yra (2 → 1) fruktanai, todėl vienos kainos dažnai lyginamos su kitu. Funkciškai jie nėra keičiami: grandinės ilgis nustato tirpumą, saldumą ir medžiagos klampumą.
| Parametras | FOS milteliai (šis puslapis) | Cikorijos inulino milteliai | Oligofruktozė (inulino hidrolizatas) |
|---|---|---|---|
| Gamybos maršrutas | Fermentinis sacharozės transfruktozilinimas | Cikorijos šaknies ištraukimas karštu-vandeniu | Cikorijos inulino fermentinė hidrolizė |
| Polimerizacijos laipsnis | 3–5 (GF2, GF3, GF4) | Paprastai 10-60 | 2-8 |
| Galutinis gliukozės vienetas | Ant kiekvieno oligomero | Pateikite ant ilgesnių grandinių | Iš dalies nėra - Fm- tipo grandinių |
| Tirpumas vandenyje | Lengvai tirpsta esant dideliam kietųjų medžiagų kiekiui | Žemesnis nei FOS; ilgos{0}}grandinės želė esant didesnėms kietosioms medžiagoms | Laisvai tirpsta |
| Santykinis saldumas vs sacharozė | ≈30-60% | Žemesnis nei FOS | Ta pati tvarka kaip ir FOS |
| Geriausiai tinka | Preparatai, kuriems reikia visiškai tirpaus, švelniai saldaus trumpos{0}}grandinės fruktano | Preparatai, kuriems reikia ilgesnės{0}}grandinės fruktano arba tekstūros / stingimo funkcijos | Kur nurodytas cikorijos -išvestas trumpos{1} grandinės fruktanas |
| Pagrindinis patikrinimo taškas | FOS kiekis sausoje medžiagoje, GF2 / GF3 / GF4 langas, likutinis cukrus | Grandinės-ilgio paskirstymas ir ištraukimo maršrutas | Hidrolizės kelias ir Fm / GFn pasiskirstymas |
- PasirinkiteFOS milteliaikai kompozicijai reikia visiškai tirpaus trumpos{0}}grandinės fruktano - gėrimams, lipnios-pakelės ir kapsulės formatams, kai želė arba klampumo įnašas nėra pageidautinas.
- PasirinkiteCikorijos inulino milteliaikai kompozicijai reikia ilgesnės-grandinės fruktano arba kai tekstūra arba želė yra dizaino dalis - žr. cikorijos inulino miltelių puslapį.
- Kur nurodoma specifikacijaoligofruktozė, patvirtinkite, kuriuo būdu jis buvo parašytas prieš pakeitimą: hidrolizato kelias ir transfruktozilinimo būdas skiriasi nuo likutinio-cukraus kiekio ir nuo to, ar yra Fm-tipo grandinių be gliukozės -be gliukozės.
Fruktooligosacharidų nauda gamyboje ir formuojant
- Visiškai tirpus darbinėse kietosiose medžiagose.FOS laisvai tirpsta vandenyje, todėl jį galima dozuoti į gėrimų koncentratus ir sirupus be gelio ar klampumo, kurį ilgesnės{0}}grandinės fruktanai sukuria esant didesnėms kietosioms medžiagoms.
- Švelnaus saldumo, todėl mažiau maskuoja.Esant ≈30-60 % sacharozės saldumo, dalį cukraus galima pakeisti be maskavimo arba didelio intensyvumo saldiklių sistemos, kuri atlieka visą darbą.
- Apibrėžtas oligomerinis langas.GF2 / GF3 / GF4 pasiskirstymas nurodytas kaip diapazonas, todėl performuluota partija pakartoja prieš ją esantį, o ne dreifuoja "Didesnis nei 95% arba lygus jai" ribose.
- Mažas liekamasis cukrus 95% klasėje.Gliukozės, fruktozės ir sacharozės kiekis ribojamas iki 5,0 % arba mažesnis, todėl gatavos etiketės cukraus linijos aritmetika yra nuspėjama.
- Miltelių savybės, atitinkančios liniją.D50 ir tūrinis tankis suderinami su jūsų užpildymo ar maišymo procesu, todėl srautas ir užpildo svoris netampa kintamaisiais, kurių turite siekti.
FOS programos
- Maisto papildų gamyba.Tiekiama kaip masinė žaliava kapsulių, tablečių, lazdelių{0}}pakelių ir miltelių-mišinių gamybai, 95 % kokybės arba pagal mišinio specifikaciją, suderintą su jūsų mišinio gamintoju.
- Funkcinis maistas ir gėrimai.Naudojamas pieno, kepyklų, konditerijos gaminių ir gėrimų sistemose, kur nurodytas tirpus trumpos{0}grandinės fruktanas ir norima visiškai ištirpusio, švelniai saldaus.
- Skaidulų stiprinimas ir cukraus mažinimas.Naudojamas, kai etiketėje privaloma nurodyti pluoštą arba kai pakeičiama dalis cukraus; likutinio-cukraus limitas ir deklaravimo pagrindas yra nustatyti sutartoje specifikacijoje.
- Oligosacharidų mišiniai.Peržiūrėta kaip mišinio su kitais oligosacharidais arba su nešikliu dalis, atsižvelgiant į mišinio specifikaciją, kurioje nurodytas tikslinis santykis ir ribinė kiekvieno komponento specifikacija.
Galutinis panaudojimo efektyvumas priklauso nuo formulės, apdorojimo sąlygų ir tikslinės specifikacijos. Pirkėjai atsako už patvirtinimą, kad numatytas naudojimas atitinka paskirties rinkos taisykles.
Fruktooligosacharidų DUK
K: Kas yra fruktooligosacharidų milteliai?
A: Fruktooligosacharidai (FOS) yra trumpos{0}}grandinės fruktanai, kuriuose fruktozės vienetai yra sujungti su galutiniu gliukozės vienetu per (2 → 1) glikozidinius ryšius ir sudaro oligomerus GF2 (1-kestozė), GF3 (nistozė) ir GF4 (fruktozilnistozė). Medžiaga yra mišinys, o ne viena molekulė, todėl specifikacijoje nurodytas FOS kiekio skaičius kartu su GF2 / GF3 / GF4 pasiskirstymu. CAS Nr.{12}} Tiekiama kaip gryna medžiaga be nešiklio ar pagalbinės medžiagos; kai reikalinga praskiesta arba sumaišyta rūšis, tai nustatoma atskiroje mišinio specifikacijoje.
K: Kuo skiriasi FOS ir inulinas?
A: Abu yra (2 → 1) fruktanai, tačiau skiriasi grandinės ilgiu, taigi ir elgsena. Čia pateiktas FOS yra trumpos-grandinės produktas: GF2, GF3 ir GF4, polimerizacijos laipsnis nuo 3 iki 5. Cikorijos inulinas yra ilgesnės-grandinės medžiaga, paprastai DP nuo 10 iki 60. Praktinės pasekmės: FOS yra laisvai tirpus esant dideliam kietųjų medžiagų kiekiui ir nesukuria ilgesnės klampos ir klampumo, kaip daro OS. iš dviejų. Jei jūsų procesas priklauso nuo inulino tekstūros ar stingimo elgsenos, FOS jo neatgamins.
K: Ar FOS yra tas pats, kas oligofruktozė?
A: Ne visada, o skirtumas yra svarbus specifikacijoje. „Oligofruktozė“ yra trumpos grandinės fruktanų prekės pavadinimas, neatsižvelgiant į tai, kaip jie buvo pagaminti. Medžiagoje, gautoje fermentinės cikorijos inulino hidrolizės būdu, yra grandinių, kuriose gali trūkti galutinio gliukozės vieneto (Fm-tipo oligomerai) ir kurios gali išsiplėsti iki DP 8. Šiame puslapyje esantis produktas pagamintas iš sacharozės fermentinio transfruktozilinimo būdu ir susideda iš GF2, GF3 ir GF4, kurių kiekvienas turi galinę gliukozę. Prieš naudodami abu pakaitomis, paklauskite, kuriuo maršrutu buvo sudaryta citata.
Kl .: Kaip matuojamas FOS kiekis ir kodėl jis pateikiamas sausam pagrindui?
A: FOS kiekis matuojamas HPLC, kuris atskiria ir kiekybiškai įvertina atskirus GF2, GF3 ir GF4 oligomerus kartu su likusia gliukoze, fruktoze ir sacharoze. Skaičius pateikiamas kaip išdžiovintas, nes milteliuose yra iki 5,0 % drėgmės, o šlapio pagrindo figūra juda kartu su konkrečios partijos drėgme. Norėdami sužinoti, kiek FOS yra tam tikrame miltelių svoryje, perskaitykite testą ir drėgmės ribą; FOS kiekis ir liekamasis cukrus taip pat turi būti nuosekliai sumuojami, todėl nurodomi abu.
Kl.: Ar galiu pakeisti inuliną FOS esamoje formoje?
A: Tik ten, kur inulinas buvo dėl jo tirpumo arba švelnaus saldumo. FOS yra laisvai tirpus ir saldesnis, todėl jį pakeitus paprastai reikia dar kartą-patikrinti kietųjų medžiagų kiekį ir saldumo balansą. Jei inulinas prisideda prie kūno, klampumo ar želė susidarymo, FOS jo nepakeis - šiose sistemose jie nėra funkciniai ekvivalentai. Keičiant kita kryptimi, tas pats bandymas atliekamas atvirkščiai.
K: Kokie dokumentai išduodami su kiekviena siunta?
A. Prie kiekvienos siuntos pridedamas konkretus partijos{0}}analizės sertifikatas, kuriame nurodomi išmatuoti specifikacijos elementų rezultatai ir partijos numeris. Techninis duomenų lapas (TDS) ir saugos duomenų lapas (SDS) pateikiami prieš išsiuntimą. Tiekimo linija veikia pagal FSSC 22000 ir ISO 22000 maisto saugos vadybos sertifikatus, o sertifikatai išduodami kartu su pasiūlymu paprašius. Jei pirkėjui reikia papildomos deklaracijos - dėl alergeno, GSE/USE arba kilmės šalies -, jos turėtų būti prašoma pasiūlymo etape, kad būtų galima išduoti tą pačią partiją.
Kl .: Ar galite pateikti pasirinktinį dalelių dydį arba mišinį?
A: Prieš patvirtinant užsakymą, dalelių dydis ir pakuotės svoris gali būti peržiūrėti pagal jūsų specifikaciją; standartinis tiekimas yra D50 80–150 µm 25 kg pluošto statinėse. Mišiniai -, pavyzdžiui, FOS, derinami su kitu oligosacharidu arba su nešikliu -, peržiūrimi kiekvienu konkrečiu atveju: atsiųskite tikslinį santykį, ribinę kiekvieno komponento specifikaciją ir reikalingą mėginio kiekį, ir mes patvirtinsime, ką galima pataisyti sutartoje mišinio specifikacijoje.
K: Kodėl miltelių spalva skirtingose partijose šiek tiek skiriasi?
A: FOS gaminamas iš sacharozės vykstant fermentinei reakcijai, po to pašalinama spalva ant aktyvuotos anglies ir demineralizuojama jonų mainų metu. Nedideli partijos-į-paketų spalvų skirtumai nuo baltos iki balkšvos Jei gatavas produktas yra jautrus spalvai-, diapazonas gali būti sugriežtintas pagal sutartą specifikaciją; kuris turi būti pataisytas prieš užsakymą, nes jis nustatytas valymo etape.
ruktooligosacharidų miltelių tiekėjas
Huilin reikmenysFruktooligosacharidų milteliaibiriais ir didmeniniais kiekiais, 25 kg pluošto statinėse su dvigubu PE vidiniu įdėklu, iš Siano, Kinijos. Atsiųskite savo tikslinę specifikaciją - FOS turinį ir pagrindą, reikiamą GF2 / GF3 / GF4 langą, likutinį-cukraus limitą, dalelių dydį ir pakuotės svorį - ir mes patvirtinsime prieinamumą, specifikacijų lapą, COA susitarimą, pristatymo sąlygas (FOB, CFR, CIF arba EXW) ir jūsų reikalavimo laiką.
Dėl užklausų, citatų ar pavyzdinių užklausų kreipkitės:sales@huilinbio-tech.com
Populiarus Žymos: fruktooligosacharidai (fos), Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, urmu, grynas, natūralus, aukštos kokybės, sandėlyje, parduodamas
